A mãe fez patê de bringela!
Ingredientes:
- Uma beringela
- Um tomate maduro
- Um dente de alho pequeno
- Azeite
- Sal e pimenta
- Vinagre de mel (opcional)
Preparação:
- Partir a beringela aos pedaços (com casca)
- Pôr num pirex fechado e cozinhar no microondas durante uns minutos, na potência máxima
- Juntar o dente de alho à beringela - o quente coze levemente o alho, e tira-lhe a agressividade
- Tirar a pele ao tomate e partir em pedaços
- Juntar tudo, mais o azeite, o sal e a pimenta no copo da varinha mágica e bzzzt!
- A consistência pode ser acertada com o azeite
- Se estiver pouco engraçado, juntar umas gotinhas do vinagre
Bom apetite!
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