Thursday, 6 November 2014

Tarte de Frango e Legumes

Ingredientes:
azeite, uma cebola e dois dentes de alho alho
uma courgette, dois tomates, duas cenouras e um molho de bróculos
200g peito de frango
um pacote de natas
massa quebrada
Temperos:
sal, pimenta, caril, noz moscada, um pouquinho de malaguetas, salsa

Preparação:
por o forno a 180º
refogar a cebola e o alho
juntar ao refogado os restantes legumes cortados em cubinhos
temperar com noz moscada, caril, pimenta, sal, um bocadinho de malaguetas
deixar cozinhar um bocado, juntar as natas e a salsa
deixar cozinhar mais um bocado

estender a massa quebrada na tarteira
cobrir com o recheio
fechar a tarte e levar ao forno



E ficou muito bom!

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