Friday, 18 January 2013

Lasanha de carne

Ena pa, eu nem ia pôr nada aqui, mas a fotografia ficou tão gira (e estava tão bom) que não resisti:


Em relação à lasanha de atum só muda o recheio:

Ingredientes:
350 g carne picada, 2 cebolas pequenas, 3 dentes de alho, 4 tomates, polpa de tomate.
Azeite, sal, pimenta, louro, orégãos, piri-piri e vinho branco.

Preparação:
1. Temperar a carne com sal, pimenta, orégãos, piri-piri e vinho branco
2. Refogar  a cebola e o alho picados com umas folhas de louro (não esquecer de as tirar no fim!)
3. Juntar o tomate cortado em pedaços e deixar refogar até o tomate estar desfeito
4. Juntar a carne e deixar cozinhar
5. No fim acrescentar a polpa de tomate a gosto e rectificar os temperos.

Esta lasanha demora mais tempo a fazer - acho que foi 1h20. Mas ficou ainda melhor =)

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