Hmmm, no outro dia fizemos linguini com salmão fumado, ficou tão tão bom.
Ingredientes:
Linguini
140 g de salmão fumado
azeite, salsa, 4 dentes de alho
vinho branco, limão, natas
sal e pimenta
Preparação:
- Pôr a massa a cozer em água com sal
- Picar o alho e a salsa e pôr a refogar em azeite
- Juntar um pouquinho de vinho branco, de limão e de natas
- No final juntar o salmão fumado, rectificar de sal e pimenta
- Misturar com a massa
É muito simples e rápido, mas é verdadeiramente bom. E gosto de usar linguini, os pratos ficam logo com um ar mais sofisticado!

No comments:
Post a Comment