Saturday, 8 June 2013

Linguini de salmão

Hmmm, no outro dia fizemos linguini com salmão fumado, ficou tão tão bom.

Ingredientes:
Linguini
140 g de salmão fumado
azeite,  salsa, 4 dentes de alho
vinho branco, limão, natas
sal e pimenta

Preparação:
- Pôr a massa a cozer em água com sal
- Picar o alho e a salsa e pôr a refogar em azeite
- Juntar um pouquinho de vinho branco, de limão e de natas
- No final juntar o salmão fumado, rectificar de sal e pimenta
- Misturar com a massa


É muito simples e rápido, mas é verdadeiramente bom. E gosto de usar linguini, os pratos ficam logo com um ar mais sofisticado!

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