Bola de Manjericão e Tomates Secos

Hoje fizemos uma bola de manjericão e tomates secos (atenção, lê-se bôla e não bóla).

Ingredientes:

- Massa em si: 3 ovos, 200 g de farinha, 70 ml azeite, 130 ml leite, sal, pimenta e fermento

- Conteúdo: 125 g mozzarela de búfala, 90 g tomate seco, 50 g azeitonas pretas, manjericão

Quatro estações!

Preparação:
- Bater os ovos com o leite e o azeite, juntar o sal e a pimenta, envolver a farinha e o fermento.
- Picar o tomate, o queijo, as azeitonas e o manjericão e envolver na massa.
- Levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos.

Se estava bom? Estava sim senhor, muito bom mesmo.
Se com aqueles ingredientes dava para fazer algo mais interessante? Certamente.

Valeu pela experiência!